長春藤預防醫學健康管理

由於醫療的發達，老年人口比例逐漸上升，骨骼的健康與否，悠與老年生活息息相關。人體的骨質密度在35歲達到最高峰後，隨著年齡的上升，骨質就開始流失，每年流失1%~3%，女性在更年期過後，因為雌激素減少，骨質流失就更快速。根據衛生署調查台灣地區骨質疏鬆症罹患率65歲以上人口中，每9人即有1人罹患骨質疏鬆症，其中女性多於男性，65歲以上女性每4人當中即有1人發生骨質疏鬆症。因此，在年輕時就要做好骨頭保養，存好骨本 磁能迎接美好的老年生活！
「鈣」除了能建造骨骼之外，血液的凝血、肌肉收縮、神經的傳導都需要鈣的幫助，如果我們鈣質攝取不足，身體就會從骨頭游離出鈣來維持正常的運轉，長期下來就會造成骨質疏鬆，容易造成骨折等傷害，因此，儲存股本最基本的方法就是補充鈣質。

一般人都知道鈣質可從牛奶中攝取獲得，但建議每天喝1~2杯(240c.c./杯)即可，因牛奶含較多的蛋白質，過量的蛋白質會促進鈣質的排泄，反而無法補充鈣質。對於不習慣食用奶製品者，即有乳糖不耐的人，則可以從其他食物來補充鈣質，像是小魚干、芥蘭菜、小方豆干、豆腐、黑芝麻等。而更年期女性更需再補充黃豆製品，因黃豆含有大豆異黃酮，能補充女性荷爾蒙，減緩骨質流失，如豆漿、豆腐、豆花等等食物，也可選擇去醣基的活性大豆異黃酮補充劑來補充。

另外，在攝取鈣質的時候要注意避免與草酸含量高的食物一起食用，如菠菜、萵苣、甜菜、巧克力、可樂、茶等食物，因為草酸會與鈣結合而阻礙鈣質的吸收。在補充鈣質時，最好可搭配維生素D一起食用，它可以幫助小腸吸收鈣，維生素D的食物來源有蛋黃、內臟、魚肝油，而適量的照射陽光也能讓人體自行合成維生素D。膠原蛋白怎則可維持骨骼的彈性，讓關節活動更自如，多食用維生素C可以促進膠原蛋白合成，想要建造好骨骼，以上營養素缺一不可。

對於現代忙碌的外食者，較難攝取到均衡營養，補充鈣質較快速方便的方式就是服用鈣片(錠)，市面上鈣營養素一般分為天然鈣與合成鈣，天然鈣本身含有多種微量礦物質，有益人體；而人工合成鈣則需要額外添加此些微量元素，且人工合成鈣含鈉量較高，對高血壓等心血管疾病患者較不適合。另外，最好選擇含有維生素D的鈣片，可幫助吸收。

提醒大家，服用鈣片時不要集中在同一時間服用，因為小腸一次對鈣的吸收有限，一次不要超過500毫克，建議分散於三餐飯後服用，並同時補充大量的飲水，注意太鹹及含鈉量高的食物應加以控制，以免造成鈣質無法吸收。

本文轉載自 長春藤預防醫學健康管理網站