不論男女、不分年紀，每個人都想永保青春，舉凡拉皮、注射肉毒桿菌…各類微整型或是做運動、勤擦保養等各類方法，不外乎就是讓自己看起來更年輕。但是，你知道『吃』也能變年輕嗎？只要吃對食物、吃得健康，就能由內而外散發青春活力！
近年來，人們愈來愈重視對青春樂活及健康身體的追求，據研究人體健康與否，飲食習慣至少佔80%的影響力，「You are what you eat」，醫學之父-西波克拉底說：「你的食物就是你的醫藥」，也說明飲食確實是影響健康的重要關鍵。然而，該怎麼吃，才能更健康年輕？
| 1. |
水
每天至少補充2000cc礦泉水，保持新陳代謝正常！一般飲料多含糖分、熱量，易發胖。最好於餐前喝水，有助消化作用。 |
| 2. |
胡蘿蔔
β胡蘿蔔素可預防肺癌、喉癌、乳癌、胃癌、攝護腺癌等癌症。美國農業部研究發現，每天吃兩根胡蘿蔔，可降低10~20%膽固醇。 |
| 3. |
番茄
茄紅素(Lycopene)能提高人體免疫力，對抗自由基破壞，減少癌症發生。此外，蕃茄含豐富的鉀，有助血液中鹽分排出，具降血壓功能。 |
| 4. |
黃豆
黃豆中含植物性荷爾蒙及豐富鈣質，是更年期女性必備，男性常吃黃豆製品罹患攝護腺癌的機率較低。卵磷脂成分則與記憶力和學習力有關。 |
| 5. |
魚油
深海魚中的Omega-3脂肪酸可降低三酸甘油脂，對心臟血管特別有益。富含Omega-3脂肪酸的魚包括鯖花魚、秋刀魚、石斑魚、鮭魚等。 |
| 6. |
南瓜子
大多數男性40歲後有攝護腺肥大問題，南瓜子含高濃度鋅元素，對前列腺有保護作用，可預防攝護腺肥大、改善排尿狀況。 |
| 7. |
洋蔥
洋蔥可對抗自由基、抑制癌細胞發生。停經後婦女多吃洋蔥可補充鈣質，避免骨質疏鬆。 |
| 8. |
大蒜
大蒜中的硒具抗氧化作用，被視為防癌食物。強烈的殺菌力，能消滅體內病菌、促進維生素B1吸收、醣類代謝、消除疲勞。 |
| 9. |
全榖類
全穀類食物如全麥麵包、糙米、胚芽米等，都有豐富維生素B群，可修復神經、紓壓。豐富的纖維質，能幫助消化，有益腸道健康。 |
| 10. |
菇類
成分中的β葡聚糖(β-glucan)可防癌及降低膽固醇，尤以靈芝、樟芝、舞菇、香菇及巴西蘑菇等；其低熱量、低脂肪，更是減肥最佳選擇。 |
| 11. |
綠茶
綠茶富含兒茶素、維生素C與氨酸，是預防感冒、美膚不可欠缺的營養素。還能抗氧化、防止老化、提升免疫力、消除壓力、降低膽固醇等作用。 |
| 12. |
紅酒
紅酒中的抗氧化物質多酚，可以降低心血管疾病的機率；營養師建議每天飲用60cc以下的紅酒有益身體健康。 |
生活建立在健康的根基上，生命自然更具青春活力，人也就愈來愈年輕！
本文轉載自 長春藤預防醫學健康管理網站
留言列表
